PEWARISAN PENDIDIKAN WIRAUSAHA DALAM KELUARGA PEMILIK RUMAH MAKAN MINANG DI MEDAN TEMBUNG

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendidikan wirausaha pada keluarga minang di medan tembung, mengetahui pewarisan pendidikan wirausaha pada keluarga minang di medan tembung, dan mengetahui hambatan pewarisan pendidikan wirausaha pada keluarga minang di medan tembung. Teknik pengumpulan data penelitian menggunakan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Pendekatan penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus yang dilaksanakan di kecamatan medan tembung. Subjek penelitian adalah keluarga pengelola rumah makan minang. Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pewarisan pendidikan wirausaha menghasilkan 1) pendidikan wirausaha pada keluarga minang di kecamatan medan tembung yaitu menanamkan jiwa berwirausaha, motivasi wirausaha, dukungan sosial keluarga. 2) pewarisan pendidikan wirausaha pada keluarga minang di kecamatan medan tembung telah diwariskan keluarga secara turun temurun berupa ilmu memasak, strategi pemasaran. Pemilihan lokasi, kebersihan, dan manajemen keuangan. 3) hambatan yang dialami dalam pewarisan pendidikan wirausaha dalam keluarga minang yaitu adanya adanya faktor internal dan faktor eksternal. Kesimpulan dari hasil penelitian dalam pewarisan pendidikan wirausaha pada keluarga minang dikecamatan medan tembung dari segi pendidikan wirausaha telah ditanam pada diri setiap anak pada keluaraga pengelola rumah makan minang yaitu tentang cara memahami diri sendiri, selanjutnya dalam pewarisan pendidikan wirausaha telah dibekali dengan ilmu-ilmu pewarisan wirausaha. Dari segi hambatan terbagi menjadi dua yaitu faktor internal dan faktor eksternal.